学校如何做营养搭配培训（营养搭配培训班）
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在学校如何合理膳食,吸收每天所需的营养?
中餐：一份米饭，一份荤素，一份素菜。午休后，一包酸奶（酸奶应该是饭后1-2小时喝，补充一天所需要的Ca，）吃一个猕猴桃（很好的水果哦）晚餐：随意了，最后是少量了，要加个西红柿，补充一天所需的维生素C。
午餐 午餐当然要吃饭的啦。吃饭的时候不要光吃白饭，也不要光吃蔬菜，而是要荤素均衡。午餐一定要吃饱，补充上午所消耗的能量，为下午上高强度的课程做好准备。但是不要吃得过饱，否则会加重胃的负担。晚餐 晚餐可以吃少。可以吃清淡的食物，也可以适当地吃水果，有助于消化。
多吃水果、蔬菜 水果和蔬菜都是含有丰富的维生素和营养物质。
大多数中学生需在学校或居民区搭伙，故应重视管理集体伙食，注意做到膳食平衡，保证营养素的充足供给。家庭膳食要量够质优，菜谱应多样化，每日供应肉蛋类荤菜100～150克，牛奶或豆浆1 瓶，粮食500～750 克，蔬菜为300～500 克。
定时定量，规律进食。摄入的热量要和你消耗的差不多（一天吃1000卡不到的都退散好不好）。
荤素搭配 无论你是素食主义者还是肉食主义者，时刻都要记住，这种过度放纵自己的饮食方法是不正确的。科学健康的饮食应是荤素搭配，在补充肉类蛋白质营养的同时摄入蔬菜中的维生素，这样才能合理补充能量，不会出现营养过剩或者是营养不良等情况。
如何在学校食堂营养科学的吃素?
在早餐的时候可以适当的吃一些牛奶或者是鸡蛋，也可以适当的吃一些青菜和燕麦粥，这些都是属于生活当中比较常见的食物，而且营养价值也是比较高的，还特别有利于肠胃道吸收或者是利用。但是在吃的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性摄入过多，否则会出现消化不良或者是腹部胀痛。
． 每天坚持一餐素食过渡 2． 从肉边素开始 3． 增大水果和生食蔬菜以及坚果的比例 这时大家会说，长时间不吃肉会饿的，总有吃不饱的感觉啊。那是因为您心目中的素食太单调了，仅有黄瓜白菜之类。其实素食的品种太多拉，水果、蔬菜、谷类、豆类、坚果，等等啊，每样都数不胜数呢。
吃素也有条件，并不是单单吃青菜、豆腐等素菜就够了。菩萨叫我们保护好肉体，让我们在人间是修行的，不是让你不杀生吃素把你身体吃坏。所以菩萨大慈大悲，同意我们吃鸡蛋、牛奶和奶制品，因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的，里面营养成分很多，这样你的身体才会慢慢地均衡。
常见的素食菜谱有：红烧冬瓜、山楂海带丝、茯苓豆腐、鲜果燕麦粥、土豆泥沙拉、西兰花炒百合等。以红烧冬瓜为例做法如下：主料；冬瓜500克、冰糖30克。辅料；生抽10毫升、老抽10毫升、食用油20毫升、盐0，5勺。准备食材。冬瓜去皮，切成块。炒锅烧热加入食用油。放入冬瓜。加冰糖。
如何在学校中做好营养膳食?
1、午餐 午餐当然要吃饭的啦。吃饭的时候不要光吃白饭，也不要光吃蔬菜，而是要荤素均衡。午餐一定要吃饱，补充上午所消耗的能量，为下午上高强度的课程做好准备。但是不要吃得过饱，否则会加重胃的负担。晚餐 晚餐可以吃少。可以吃清淡的食物，也可以适当地吃水果，有助于消化。
2、多吃水果、蔬菜 水果和蔬菜都是含有丰富的维生素和营养物质。
3、你的学生的话，早上不管有没有课，早餐一定是要吃的，而且要吃好，面食类，谷物类等等都行；早午餐时间间隔一般在4小时左右，午餐吃饱，荤素搭配，什么都来，在午餐前一小时可以吃一个水果。
4、健康的饮食包含以下几点：一是，不要饮食不规律，暴饮暴食，很多大学生在宿舍就可以躺一天，然后乘着出门，大吃大喝，暴饮暴食。二是，不吃过于辛辣的食物，尤其是在空腹的情况下，不要吃辣条等刺激性食物，会刺激胃，导致失调。
5、荤素搭配，多吃点蔬菜，尤其是中午，菜的种类比较多，可以根据自己的喜好最少两个菜，一个肉菜，一个素菜。每天喝点牛奶，来补充钙质。3学生用脑比较多，吃点坚果。4周末回家父母再给做点好吃的。
6、大多数中学生需在学校或居民区搭伙，故应重视管理集体伙食，注意做到膳食平衡，保证营养素的充足供给。家庭膳食要量够质优，菜谱应多样化，每日供应肉蛋类荤菜100～150克，牛奶或豆浆1 瓶，粮食500～750 克，蔬菜为300～500 克。
中学生营养早餐食谱怎么搭配
1、蔬菜粥。食物：稻米，玉米，红萝卜，平菇，香肠。做法：把稻米清洗泡1个钟头以上，红萝卜清洗切割成硬粒，玉米我的是水果罐头的，平菇、香肠也切割成硬粒。将稻米里放些食用油，另外放进平菇粒随后刚开始煮。
2、）打散鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。2）在平底锅中加热适量的黄油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄。3）将煎好的鸡蛋放在吐司面包上，再放上奶酪片，盖上另一片吐司面包即可享受美味的三明治早餐。香蕉巧克力牛奶：材料：香蕉1根、巧克力3块、牛奶1杯、冰块适量。
3、周一： 早餐：一杯牛奶，一片全麦面包，一个苹果。 午餐：一道青菜牛肉汤，搭配一碗米饭。 加餐：一些杏仁。 晚餐：西红柿鸡蛋汤，香菇西兰花，干烧黄花鱼，一小碗红枣米饭。周二： 早餐：一杯豆浆，一个鸡蛋软饼，一个桔子。 午餐：一道香菇豆角肉丝卤面。 加餐：一杯酸奶。
4、周六早餐：蔓越莓糯米糕、蒸玉米、煮鸡蛋、大米粥、樱桃 周六初中生也要上学，晚上睡觉前就蒸了一锅糯米糕，早上加上玉米和鸡蛋放入蒸箱中蒸八分钟即可，清清爽爽的大米粥是睡觉前电饭锅一键预约的，再洗上一盘樱桃给孩子补补气血。
5、中学生营养早餐食谱： 肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。肉末菜粥原料：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包原料：面粉、赤豆沙、果脯、芹菜豆腐干原料：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。中学生营养早餐食谱： 燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜。燕麦粥原料：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
6、中学生营养早餐食谱怎么搭配 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。 牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
学生的营养餐如何配置比较好?
早餐 燕麦粥配浆果和坚果 做法：将 1 杯燕麦片和 2 杯水一起煮沸，小火煮 5 分钟，或直到燕麦变稠。加入 1/2 杯浆果（如蓝莓或*莓）和 1/4 杯坚果（如杏仁或核桃）。全麦吐司配鸡蛋和鳄梨 做法：烤两片全麦吐司，然后涂抹一层鳄梨酱。煎一个鸡蛋，放在吐司上。
学员营养餐食谱全集 可丽饼蔬菜水果酸牛奶 (1)炒菜锅烧开，下油，放进圆葱丁，爆锅出香气。放进胡萝卜丁和腊肠丁，爆锅。(2)放进番茄沙司，爆锅。放进白米饭，用铁铲压散，爆锅。放进丝瓜丁。添加盐。(3)放进黑胡椒粉。拌和好，熄火就可以。2个生鸡蛋添加少量木薯淀粉，冷水，搅散。
富含维生素A的食物：动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水等。如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求，可鼓励蚂贺使用微量营养素强化食物，如强化面粉或大米、强化酱油或强化植物油等。
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