学校食品安全培训一年几次
各县(市)局、分局直接组织的集中培训，包括食品安全监管人员和食品经营从业人员，全年至少需要进行2次（上半年、下半年各一次）。工商所直接组织的网格人员业务培训，全年不得少于4次（每季度一次）。由工商部门指导，食品经营企业自行组织的食品经营从业人员培训，全年同样不得少于4次（每季度一次）。
具体而言，各县(市)局和分局自行组织的集中培训，包括对食品安全监管人员和食品经营从业人员的培训，全年应不少于两次，分别安排在上半年和下半年。工商所直接负责的网格人员业务培训则要求全年不少于4次，即每季度一次。
食品安全管理人员每年至少接受一次培训，以确保他们掌握最新的知识和技能。 培训通常分为两次进行，每次时间不少于20小时，以保证参与者充分理解和掌握相关内容。 培训课程涵盖食品安全基本原则、最新法律法规和食品安全管理体系实施等，旨在提升管理人员的专业技能和指导员工遵循食品安全规范。
学校每学期需对食堂从业人员开展两次卫生知识培训，确保时间、人员、内容三落实。从业人员应主动积极参与培训，认真做好学习记录。培训后，组织食堂从业人员进行一次卫生知识考核。考核不及格者须补考，补考仍不及格则不予聘用。学校应妥善保存培训资料，记录培训情况，并将考试试卷整理归档备查。
食品安全管理人员每年至少需要接受一次培训，而为了确保他们具备最新的知识和技能，实际操作中，这些培训往往被安排为两次进行。每次培训的时间不得少于20小时，以确保参与者能够充分理解和掌握相关的内容。这些培训课程通常涵盖了食品安全的基本原则、最新的法律法规、以及如何有效地实施食品安全管理体系等内容。
学校食堂食品安全培训内容
十食堂应完善防蝇、防尘、防鼠、防源设施，并定期开展除害活动。十严禁学生在学校门口购买过期变质及“三无”食品。
清洗消毒：检查食堂是否配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，是否有餐饮具专用保洁设施，消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果是否符合相关要求等方面。
学习食品安全法律法规知识：包括《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》以及《餐饮业和集体用餐陪送单位卫生规范》等。
学校从业人员食品安全培训考核多长时间
依据《食品安全法》与《学校食品安全规范要求》，为确保学校食品的安全卫生，学校从业人员的食品安全培训与考核需至少持续五个工作日。这不仅有助于提升从业人员的专业知识与技能，还能增强他们对于食品安全重要性的认识，从而有效预防食物中毒等食品安全事件的发生。
学校食堂食品安全员的培训时长法律规定为不少于40小时。这些食品安全员是专业人员，负责健康管理、食品安全档案管理、食材采购、安全检查和食品安全知识宣传等工作。
根据《食品安全宣传教育纲要(2011-2015年)》的规定，食品安全监管人员及食品经营从业人员的培训在全年内需累积达到40小时。具体安排如下：各县(市)局、分局直接组织的集中培训，包括食品安全监管人员和食品经营从业人员，全年至少需要进行2次（上半年、下半年各一次）。
根据《食品安全宣传教育纲要(2011-2015年)》的规定，食品安全监管人员及食品经营从业人员的教育培训需全年累计不少于40小时。具体而言，各县(市)局和分局自行组织的集中培训，包括对食品安全监管人员和食品经营从业人员的培训，全年应不少于两次，分别安排在上半年和下半年。
培训安排每学期两次，从2月份开始，具体安排如下： 参加上级培训，严格执行食品卫生法，防范卫生事故。 每学期进行食品卫生安全知识问卷答题。 定期组织食堂人员岗位练兵或技能竞赛。 鼓励员工爱岗敬业，互帮互学，苦练业务基本功，提升服务质量。
学校食堂从业人员安全培训内容
1、十食堂应完善防蝇、防尘、防鼠、防源设施，并定期开展除害活动。十严禁学生在学校门口购买过期变质及“三无”食品。
2、学校食堂从业人员的安全培训内容涵盖了多个方面，旨在提升他们的职业素养与安全意识。首先，卫生和安全意识培训是基础部分，它强调了个人卫生、环境卫生以及安全操作的重要性。通过这些培训，员工能够认识到自身行为对食品安全和健康的影响。其次，食品安全知识培训同样重要。
3、食品安全知识：食品存储和处理：培训人员需要了解如何正确储存和处理食材，包括温度控制、防止交叉污染、使用食品保质期等。卫生标准：学习并严格遵守食品安全卫生标准，包括洗手、佩戴帽子和手套等。
4、卫生安全培训：该部分重点讲解食堂卫生管理要求，包括仓库管理、厨房装修、厨房用具清洁、厨房卫生标准等。确保食堂环境清洁卫生，避免交叉污染。食材安全培训：强调食材的储存要求、运输方式及保证食材新鲜度的时效性。确保所用食材符合食品安全标准，无变质、无污染。
5、首先，了解食品安全和卫生知识，学习并掌握食品加工、储存和处理的标准操作程序。此外，学习正确使用和维护厨房设备。其次，学习制定和计划食谱。此外，了解学生们的口味和饮食偏好。最后，学习如何与学生和家长进行有效的沟通，并处理他们的反馈和投诉。
安全生产培训
安全生产法律法规：培训涉及国家安全生产法律、法规和政策标准，以及企业须遵守的安全规章制度。目的是让学员熟悉并理解相关法律法规，增强法治观念，确保在工作中遵守安全规定。 安全生产管理知识：培训重点在于安全生产管理体系的构建与执行、危险源识别与风险控制、应急预案的编制与演练等。
安全生产教育培训的主要内容涵盖以下几个重要方面： 安全法律法规：员工必须熟悉和遵守的国家安全生产法、职业病防治法等相关法律法规，以及公司内部的安全生产规章制度。这有助于确保在生产过程中遵守安全规定，预防事故的发生。
本班组的生产特点、作业环境、危险区域、设备状况、消防设施等。重点介绍高温、高压、易燃易爆、有毒有害、腐蚀、高空作业等方面可能导致发生事故的危险因素，交待本班组容易出事故的部位和典型事故案例的剖析。
