学习西点蛋糕对年龄学历有要求吗?
1、学习蛋糕制作并不存在严格的年龄限制，无论是14岁的青少年，还是成年人都可以参加培训。这门手艺的学习过程中，年龄根本不会成为阻碍。在学习西点烘焙的学员中，不乏14岁到18岁的初中和高中女生，她们通过努力学习，掌握了扎实的蛋糕制作技术。
2、学西点没有年龄限制。一般来说，只要年满14周岁即可报名2。年龄小的朋友思维灵活，学得快，更容易接受新鲜事物；年长的朋友阅历丰富，对产品更有自己的见解。
3、如果女生年龄小，在14岁-20岁之间，可以选择长期西点专业学习。优势：年龄小的女生，学长期专业，既掌握了技术，毕复业又能达到法定年龄直接就业，一般来说女生学长期西点师专业可以到大型商务酒店、西点连锁企业等地方工作。如果女生年龄适中，在制25岁-40岁左右，可以选择短期西点专业学习。
4、学习西点并没有严格的年龄限制，许多学校规定最低年龄为14周岁。只要你达到这个年龄，便可以报名参加学习。当然，如果你对西点制作充满热情，可以尽早尝试。不过，学业同样重要，别忘了把文化课学好。对于那些对西点制作感兴趣的人来说，14周岁是一个不错的起点。
5、没有年龄限制，很建议去专业的技工学校学习厨师、西点，面点都是很不错的，学习时长一般几个月，看你要学习的内容有哪些。时长不一样，学费自然也有所不同。
做西点,打发的淡奶油,是什么程度
1、如果买的是雀巢淡奶油，需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间。打发前，如果可以的话，打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。
2、打发是蛋糕制作过程中的一种方法。指黄油、奶油、鸡蛋等的搅拌。打发淡奶油 材料：淡奶油、香草精（几滴）、砂糖（非糖粉）、朗姆酒10ML 制作过程：在盆中倒入适量的淡奶油。根据口味加适量的砂糖。加几滴香草精和10ML的朗姆酒（酒没有也可以不加）直接用电动机最高转速打发。
3、出现纹路 稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面。成功！下面看一下，打过的淡奶油是什么样子。这样比较好掌握打发的程度。取少量的淡奶油。继续打，还可以更稠些。这说明还能继续，此时，就要注意了。开始过头了。淡奶油打过头的迹象，有明显的豆腐渣状的颗粒。上蛋糕抹一下。抹开后，很粗糙。
4、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
5、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了。 最后啰嗦一句，常看到有朋友们问雀巢的淡奶油怎么打也是软软的，这个可能根制作工艺有关，总之国产的雀巢的淡奶油是非常不好打发的.，通常打到最硬的时候能将就着抹到蛋糕上，可是一会工夫就化了。
...有兴趣。所以我就在想是专门学裱花还是学西点所有科目?
你要是想专门做裱花师，那专门学裱花就没问题。如果以后是想开店或者是想去蛋糕店工作的话，就得两样都会了，因为不管是自己的店还是别人的店都会面临不同的客人，而每个人的要求又都不一样。不过我觉得也不用学所有科目，学习一部分就行。侧重哪个就多学哪个。
西点师主要是做西式点心。裱花师主要是装饰蛋糕，如生日蛋糕，贺寿蛋糕，婚庆蛋糕如果是那种规模小一点的西点店，可能还要做甜品糕点师基本没这个职务。熳点教育这家机构已成立很多年了，拥有自主研发课程。
西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。就也快、创业容易。西点是投资少，风险小的行答业，是创业投资不错的一个选择。
在学习中，这里熳点教育建议是，无论是烘 焙还是裱花，最好能够都学习，这样才能在工作中更好的找到自己的独特定位。想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。
什么都不懂去学做糕点,一般要多长时间
1、蛋糕烘焙师学起来还是比较快的，一般情况下有一定基础的一两个月就可以上手了，如果没有基础，那时间要长一点，需要花费到三个月才可以正式上手，但是想要熟练掌握，还需要长时间的练习，平均时长在半年左右，并且在培训机构中学和自学摸索是完全不一样的，在培训机构系统的学习要比自学更快出师。
2、现在的西点学校为了满足不同学员的需求，开设了短期班与长期班。短期班的培训周期一般在2至3周，而长期班则长达2至3个月。学员可以根据自身的时间和经济状况，选择适合自己的课程。短期班适合那些急需掌握糕点制作技巧，或者希望在短时间内获得职业资格证书的学员。
3、初学者：如果你是西式糕点的初学者，参加基础课程通常需要3到6个月的时间。这些课程涵盖了基本的烘焙技巧和理论知识，包括食材的认识、工具的使用、基础的烘焙流程等。通过这段时间的学习，你可以掌握制作简单西式糕点的基本技能。
4、对于希望毕业后能直接就业的学生而言，建议学习糕点制作的时间大约为3个月。这段时间内，学生将掌握基本的糕点制作技能，了解常见的制作工艺和技巧，同时也会接触到一些基础的烘焙材料和设备。这段时间的学习能够帮助学生建立扎实的基础，并且能够让他们在短期内具备一定的就业能力。
5、学习糕点面点的时长和学费，主要取决于学习内容。若专注于中式糕点，学校课程通常在一个月左右。西式糕点，包括面包制作等，时间则在两个月左右。若目标是奶油蛋糕制作，学习时间则需因人而异。挤奶油技巧需要时间熟练，悟性高者可能几天就能掌握，悟性稍差者可能需时数月方能学成。
