最·咖啡作者简介
目前，金银志专注于gusto coffee教育，特别是在韩国咖啡教育中心担任咖啡师master班的讲师，教授Latte Art和Hand Drip课程。他更是咖啡师资格考试的监考官，确保咖啡师的专业水准。
苏珊·吉玛，一位在咖啡和意式浓缩咖啡领域享有盛誉的专业人士，她的职业生涯始于世界顶级的咖啡工厂。在那里，她积累了丰富的实践经验，并热衷于研发创新的咖啡配方。她的才华和专业知识使她成为电视节目的常客，她分享的那些别具一格的咖啡制作技巧备受瞩目。
咖啡因的作者是约翰·雅各布·阿贝尔。咖啡因是一种广泛存在于咖啡、茶、可可等饮品中的刺激性物质，具有提高警觉性、延缓疲劳等作用。
本文介绍了日本的多才多艺的设计师，相原一雅。他出生于1968年，早期的生活充满了航海的激情。1992年，他参加了美洲杯帆船赛，展示了他对速度和海洋的热爱。1995年，他加入了日本帆船代表队，并参加了美洲杯路易·威登大奖赛，这段经历无疑提升了他的专业技能和团队合作精神。
王松谷，一位在餐饮与生活美学领域深耕多年的专家。
咖啡知识
1、此摩卡非日常巧克力混合的摩卡咖啡，而是产自也门的咖啡豆，那里有座港口叫摩卡，是最古老的咖啡品种之一。
2、加糖方法：砂糖可用咖啡匙舀取加入，也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙加入。避免直接用糖夹子或手放入导致咖啡溅出。咖啡匙的用法：咖啡匙专门用于搅拌咖啡，饮用时应取出。不可用咖啡匙舀着喝或捣碎方糖。
3、咖啡品种：咖啡的起源地是非洲的埃塞俄比亚，主要的三种原生咖啡品种包括阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利比里亚（Liberica）。 咖啡产地与风味：咖啡的产地对其风味有着显著影响，不同地区的咖啡豆因其独特的地理和气候条件而呈现出多样的口感和香气。
4、咖啡的最佳饮用温度范围是91至96度，这一温度有助于保持咖啡的原始风味和香气。而85至88度被认为是的理想饮用温度。 在品鉴咖啡之前，先品尝一小口冰水，这有助于清洁口腔，为品尝咖啡的纯净味道做好准备。冰水的触碰能够唤醒味蕾，使咖啡的风味更加鲜明。
5、个咖啡冷知识 0咖啡保鲜期 一杯咖啡70%的香气会在2分钟之内消失殆尽，15分钟后就会变得不新鲜。 0咖啡树寿命 一颗自然生长的咖啡树，能活上两个世纪200年之久。 0咖啡到底有多香 咖啡比红酒含有更多的芳香物质，多达1500种，红酒中只找到了200种。
6、咖啡的起源传说：据传，咖啡的发现归功于阿拉伯半岛的守护圣徒雪克。他的弟子雪克·欧玛，一位受到人民尊敬和爱戴的酋长，因犯错被族人驱逐。在流放期间，欧玛在俄萨姆偶然发现了咖啡果实的奇妙之处。 咖啡的发现与传播：雪克·欧玛将咖啡果实带回，并尝试加水烹煮，意外地发现了那浓郁的香味。
学咖啡去上海哪里学比较好
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蓝带国际学院 蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）是一所有着126年美食文化和传统的国际学院，于1895年在法国巴黎成立，截止2020年3月，已发展成为在全球20多个国家/地区拥有35所国际分校，每年培养2万多名来自100多个不同国家/地区学员的国际教育机构。
上海有名气的咖啡培训如下：蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）是一所有着126年美食文化和传统的国际学院，于1895年在法国巴黎成立，截止2020年3月，已发展成为在全球20多个国家/地区拥有35所国际分校，每年培养2万多名来自100多个不同国家/地区学员的国际教育机构。
对于想要深入了解咖啡制作的专业人士来说，这两所学院都是不错的选择。上海咖啡学院适合那些希望获得全面咖啡知识和技能的人士，而北京咖啡学院则更适合那些希望在实践中提高自己咖啡制作水平的人。无论是上海咖啡学院还是北京咖啡学院，都致力于为学员提供一个良好的学习环境，帮助他们在咖啡领域取得成功。
