瑞幸咖啡培训流程
1、瑞幸的培训流程旨在打造一个高效、专业的团队，为客户提供卓越的咖啡体验。通过系统的培训，员工能够更好地理解和掌握瑞幸的品牌文化和价值观，从而在工作中更好地展现个人魅力，为公司创造更大的价值。
2、入职瑞幸咖啡前，员工会收到一份详细配方表，需熟记并默写以确保掌握制作咖啡的基础知识。瑞幸咖啡提供多样培训，通过专属app进行，内容包含丰富配方、教学视频、PPT演示以及考试等，形成系统化知识、技能、标准、信息、信念传递与管理行为。当前国内培训主要聚焦技能传授，尤其注重上岗前准备。
3、瑞幸大学混合培训在app中进。培训步骤：先下载培训APP，然后开始培训。入职前，会发制作咖啡的配方表，培训的时候要默写出来，有很多培训，瑞幸有专门的app，里面有很多配方、教学、视频、ppt、考试等各种。
4、练习时，我先从简单的开始，比如黑咖啡。将黑咖啡粉放入滤网中，缓慢倒入温水，等待几分钟后，再将滤网中的咖啡粉取出，倒入装有牛奶的容器中，加入适量的寒天珍珠和黑糖浆，最后放入两颗咖啡冰块，这样一杯美味的咖啡就制作完成了。接着是瑞幸陨石拿铁无奶油版，这一步骤更为复杂，需要更加熟练的技巧。
5、针对店长，瑞幸设计标准化培训，包括出餐、接餐与制作等岗位的流程标准。出餐岗重点培训打包、用语、引导下单、取餐、服务和清洁。接餐与制作岗则教授咖啡制作方法和流程，以及小鹿茶制作步骤。新员工在入职前需接受企业文化全面介绍培训，持续一天，从早9点至晚5点半。
6、瑞幸咖啡师证的考取步骤包括： 参加培训：要成为瑞幸咖啡师，首先需要参加由瑞幸咖啡提供的培训课程。这些课程通常包括咖啡知识、咖啡制作技巧和咖啡品鉴等内容，旨在帮助员工全面掌握咖啡相关的理论和实践技能。 积累实践经验：在咖啡店的工作中积累实际制作咖啡的经验。
瑞幸咖啡培训考试内容
1、瑞幸咖啡培训考试内容如下：咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。
2、考试分为笔试和实操两部分。笔试内容涵盖了咖啡的历史、产地以及不同风味的知识，以确保候选人对咖啡文化有深入的理解。实操部分则要求考生熟练掌握制作美式、拿铁、爱尔兰咖啡和馥芮白等四种经典咖啡的技术。这些咖啡各具特色，不仅考验考生的技术水平，还要求他们能够根据顾客需求灵活调整。
3、瑞幸咖啡师资格证的考试内容严格且全面。首先，申请者必须具备至少三年的咖啡行业工作经验。这不仅要求从业者在咖啡行业内拥有丰富的实践经验，更需要他们对咖啡文化有深入的理解。考试分为笔试和实操两部分。笔试部分涵盖了咖啡的历史、产地、风味等多方面的知识。
4、考核内容涵盖了理论与实践两方面，考生不仅需要掌握咖啡的历史、产地及风味等基础知识，更要在实际操作中展现出精湛的技艺。考核项目主要包括制作美式、拿铁、爱尔兰咖啡和馥芮白四款经典咖啡，而这一切都需要在专业老师的严格品鉴下完成。
瑞幸咖啡培训容易过吗
瑞幸咖啡的培训并不容易通过。 瑞幸咖啡，总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌之一，对员工的培训要求极为严格。在培训过程中，员工需要在规定的时间内制作出一杯咖啡，通过率仅为40%，这使得培训的难度相对较高。
瑞幸咖啡的培训并不简单，公司设定了严格的标准，如果考试未能通过，候选人将失去机会。我面试的是兼职咖啡师岗位，薪资按小时计算。面试流程开始前，人力资源部门会安排应聘者在特定日期集中参加面试，并提前通知考生面试将包括考试环节，并要求提前下载瑞幸大学APP进行学习。
瑞幸咖啡的培训并不容易轻松通过。这家总部位于厦门的公司是中国最大的连锁咖啡品牌之一。瑞幸咖啡的培训要求学员掌握制作咖啡的全部技术和细节，因此难度较大，不易轻松通过。该品牌以让每位顾客都能轻松品尝到一杯优质、物有所值的好咖啡为愿景，并致力于打造一个源自中国的世界级咖啡品牌。
瑞幸线上培训要开摄像头吗
瑞幸咖啡在员工上岗前会进行统一培训，由于疫情的影响，培训方式已改为线上进行。培训通过腾讯会议的直播形式进行，每位参与者都必须全程打开摄像头。这不仅是对培训内容的尊重，也是对培训纪律的遵守。培训结束后，会进行一场职前考试，总共有50道题，及格分数线为80分。
要。根据查询网易订阅得知，线上面试要打开摄像头并且保证其清晰，这样能表达对面试官及此公司的尊敬和礼貌。
可以的。我们店里有8个摄像头，5个对着客区，3个对着店员的工作区，不同门店摄像头数量不一样，但都要达到对工作区的无死角监控。瑞幸的监控不是摆设，有专门的监控中心，有专人盯着，如果我们的操作违规，立刻就会被发现。比如，要求店员每半个小时洗一次手，每次搓满20秒钟。
瑞幸要求打烊后半个小时内完成这些事，但实际上做不完。比如每天都有盘点，对物料把控很严，如果实际盘点和电脑记录库存差异不太大，就算盘点完了。如果差异很大，系统会”飘红“，这个时候就要重新盘点了，一直盘点到哪儿有问题，再去写实盘报告就行。
