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2016冷思考:考证若取消,茶行会怎样?

1、该来的终究还是会来的,据报道2016年上半年度,人社部会出台一个国家职业资格证书的认证目录,凡是不在目录之内的,以后都将取消认证。茶行业三大职业工种:茶叶加工工、评茶员和茶艺师资格证书,究竟是生?是死?届时将大白于天下。

2、今天的普洱茶,仍沿用这种制作的方法使其成为茶饼;第四,烹饮的方法,将茶捣成茶末放进瓷器中(这同时也是最早的关于瓷器的记载了)。1900年前的古人,就知道瓷器是最好的茶具。

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3、过多人工干预只是表象,其实质在于茶树缺乏原生态生长环境,会出现能过欧盟标准,但品质不一定能跟原生态茶园竞争的尴尬问题。前面说过不是所有的稀植茶园都能跟原生态与有机划等号,但就整体而言以古树茶为代表的稀植茶园,其品质要远超高产密植茶园,也会超过过了欧盟标准的高产密植茶园不少。

4、在进行茶叶产品线规划时首先要考虑的是细分市场的接受度和认可度,而不是把那些陈芝麻烂谷子的老掉牙东西强加在茶叶分类上,这不是产品线规划,是在自己给自己找麻烦。大家翻烂了古书,去找牵强附会的陈词滥调,却不花费哪怕一半的时间去进行市场店调研,去研究消费者到底需要什么样的茶叶。