如何选挂耳咖啡?WBC冠军咖啡师的推荐是什么?
赢得WBC世界咖啡大赛中国冠军的潘志敏向我们推荐了全新的瑞幸咖啡沙龙的精品挂耳咖啡系列。这一系列的咖啡豆都来自世界上高质量的咖啡产区，例如埃塞俄比亚的耶加雪菲，哥伦比亚的薇拉。它们由100％当地的阿拉比卡咖啡豆制成，并经过精细研磨，进行专业烘焙。不同起源的阿拉比卡咖啡豆带来不同的口味和风味。
COLIN PLUS 花魁0 埃塞俄比亚古吉罕贝拉 轻度烘焙咖啡豆，源自柯林咖啡，一家成立于2006年的高端咖啡品牌。柯林咖啡专注于打造中高端咖啡饮品，以其精选的咖啡豆和便携式挂耳咖啡闻名。
瑞幸咖啡：瑞幸咖啡（luckin coffee），隶属于瑞幸咖啡（北京）有限公司，全球领先的咖啡新鲜式：优选上等阿拉比卡豆，由WBC（世界咖啡师大赛）冠军团队精心拼配，新鲜烘焙，新鲜现磨。luckin coffee倡导更灵活的购买体验，遍布各商圈写字楼，可自提可配送，已成为咖啡新零售代表连锁品牌。
有没有咖啡专业相关的书籍介绍?
1、浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品聊啡的三大波演化，包括第一波的下咖啡速食化]、第二波的厂咖啡精品化]以及第三波的咖啡美学化。《精品咖啡学》（下）杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老饕的入门天书。
2、关于“specialty coffee”也即精品咖啡(该书译作“精选咖啡”)的全面而准确的介绍，一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员，也是推荐给爱好者和客人的首选。
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