2024新版SCA咖啡考证攻略|广州学咖啡
四大文凭证书概览 咖啡馆文凭(Cafe Diploma)针对不同等级，提供咖啡师、咖啡冲煮等基础技能与咖啡感官、烘焙、可持续性发展、水与预防养护的高级课程。烘培文凭(Roastery Diploma)初级至高级，聚焦于咖啡感官、烘焙技能，同时覆盖咖啡冲煮、生豆、可持续性发展和水与预防养护。
咖啡馆文凭：从初级到高中，涵盖咖啡师、咖啡冲煮、感官、烘焙、可持续发展和水处理。初学者将学习基本冲煮技巧，高级学员则深入了解烘焙和可持续性。烘培文凭：初级至高级，强调咖啡感官与烘焙技术。基础技能加上深入研磨咖啡豆的知识，助您成为烘焙大师。咖啡贸易文凭：初级至高级，关注咖啡生豆和贸易知识。
SCA的咖啡师培训体系分为六个主要模块：咖啡基础知识、生豆、烘焙、感官、意式咖啡和金杯冲煮，除基础知识外，每个模块分为初级、中级和高级，积分规则是：基础知识10分，初级5分，中级10分，高级25分，累积100分即可申请学位证书。
一般咖啡小白学习时间是两个月左右，时间太短根本学不到技术，太长时间也没必要，一般两个月就可以找工作了，相对两个月的价格也便宜一点。但是学习的时候找院校的时候一定得看好，很多的培训院校价格很便宜但是根本学不到技术。
咖啡师怎么考
1、- 持有初级咖啡师职业资格证书，并连续从事相关工作三年以上，接受中级培训并结业。- 持有初级咖啡师职业资格证书，并连续从事相关工作五年以上。- 连续从事咖啡师工作五年以上。高级咖啡师证书报考条件 - 持有中级咖啡师职业资格证书，并连续从事相关工作四年以上，接受高级培训并结业。
2、咖啡师资格证的考试包括理论知识和专业技能两部分，理论知识考试采用随机组卷，专业技能考核为现场演示。 考试合格后，将由国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。
3、取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。 具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。 具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
咖啡师考证怎么考?
1、- 持有咖啡师职业资格证书，有2年以上咖啡相关工作经验，并参加了高级咖啡师的正规培训。- 持有大专及以上学历，有2年以上咖啡相关工作经验，并参加了高级咖啡师的正规培训。- 持有本科及以上学历，有1年以上咖啡相关工作经验，并参加了高级咖啡师的正规培训。
2、想要成为一名咖啡师，首先需要通过正式的考证程序。第一步是报名，这通常需要在职业技术鉴定指导中心的官方网站上完成。在报名的过程中，你需要填写个人的基本信息，例如姓名、性别、身份信息等，确保所有信息准确无误。完成报名后，系统会自动生成一份报名表和准考证，考生需要妥善保管。
3、考取咖啡师职业证书，首先需要前往职业技术鉴定指导中心进行报名。
4、- 具有大专及以上学历，并连续从事咖啡工作2年以上，或经过高级咖啡师正规培训达到规定的标准学时。- 具有本科及以上学历，并连续从事咖啡工作1年以上，或经过高级咖啡师正规培训达到规定的标准学时。考试方法：考试包含理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试采用统一题库，随机组卷的方式。
学咖啡有什么比较权威的证书吗?
1、SCA咖啡师认证：该认证由苏格兰咖啡协会（SCA）提供，是行业内认可度很高的一项专业资格认证。 IIAC咖啡师证书：由国际咖啡品鉴师协会（IIAC）颁发的这一证书，侧重于咖啡的品鉴和制作技能。
2、SCA认证的咖啡师是指通过SCA认证考试的专业咖啡师。SCA是全球最具权威性的咖啡行业组织之一，其认证体系是世界范围内咖啡师的重要证书之一，旨在提升咖啡行业的标准并推动行业进步。
3、咖啡师可考取的证书主要有国际咖啡师资格认证、国家职业技能等级证书、咖啡师专项职业能力证书、咖啡师技能等级证书以及咖啡师培训合格证书。国际咖啡师资格认证由国际咖啡组织颁发，包括咖啡师技能认证、烘焙认证、冲煮认证等，全球普遍认可。
4、SCA咖啡师证书 SCA咖啡师证书是由国际咖啡协会颁发的证书，涵盖了咖啡基础知识、制作技能、客户服务等多个方面。该证书在行业内具有一定的权威性，对于提升咖啡师的专业水平和就业竞争力有重要作用。总的来说，不同类型的咖啡师证对应着不同的专业技能和知识要求。
5、当涉及到咖啡师的专业资格认证，我国主要认可的证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，它们依据职业技能等级划分，包括： 职业技能初级咖啡师，对应国家职业资格五级，是咖啡师职业生涯的入门级别。 中级咖啡师，即国家职业资格四级，具备了更丰富的专业技能和实践经验。
咖啡师可以考证吗?
1、咖啡师可以考取资格证书，这一证书有助于职业发展。以下是考取不同级别咖啡师资格的具体条件：助理咖啡师资格申报条件：- 具有高中及以上学历，并连续从事咖啡相关工作1年以上，或经过助理咖啡师正规培训达到规定的标准学时。- 具有中专及以上学历，并经过助理咖啡师正规培训达到规定的标准学时。
2、国家并不设立咖啡师证书制度，也不强制咖啡师进行考试。学习咖啡制作的过程并不复杂，通常一个为期十几天的全天课程就能完成，而真正掌握所需的时间则在几个月左右。成为一名咖啡师并不需要具备特定的学历背景，普通的咖啡师角色更像是高级服务员，负责为顾客提供专业的咖啡服务。
3、- 持有助理咖啡师职业资格证书，有1年以上咖啡相关工作经验，并参加了咖啡师的正规培训。- 持有中专及以上学历，有1年以上咖啡相关工作经验，并参加了咖啡师的正规培训。- 持有大专及以上学历，并参加了咖啡师的正规培训。
