如何从头开始学做一个咖啡师?
在咖啡馆打工：这种方式的优势在于你可以直接接触咖啡的制作过程，学习咖啡饮品制作、营销和装饰等相关知识。由于是在工作中学习，你无需支付学费，同时还能获得收入。然而，这种方法耗时较长，且你可能会遇到不愿意教授经验的师傅。通常，你可能会从服务员做起。
从头开始学做一个咖啡师主要有以下三种方法：去咖啡馆打工去咖啡馆工作，好处是会对咖啡有一个比较好的了解，咖啡饮品制作、营销、装饰什么的都能学到，当然也得看个人悟性哈，而且不用交学费还能一边赚钱钱。
学生在正规培训机构学习期间，还可以参加各种比赛和交流活动，这不仅能够提高他们的专业技能，还有机会结识行业内的人脉资源，为未来的职业发展奠定坚实的基础。因此，选择一家正规的咖啡师培训机构对于想要进入这一行业的学生来说至关重要。
想了解咖啡的知识以及学做咖啡,我可以看哪些书呢?
1、一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。书中从咖啡的烘焙、用水、使用工具都有详细的记载，对于掌握基础知识是绝对够用了。
2、推荐近期热门的咖啡书籍“世界咖啡地图”，这本书由中信出版社出版，咖啡界资深人士黄俊豪老师亲自参与翻译与推荐。作者詹姆斯·霍夫曼是咖啡界的传奇人物，拥有丰富的从业经验与众多荣誉。书中不仅设计精美，内容丰富，且价格亲民，网上售价约120元。
3、・；咖啡店/便利店里卖的现做咖啡： 现做咖啡按照制作方式，又可以分为两大类：浓缩咖啡(Espresso)和萃取咖啡(Brew)。 浓缩咖啡也经常被称为意式咖啡。之所以称之为浓缩，可以简单理解为是尽量多地把咖啡豆的味道提取到少量水里。
4、我们要做的首先是揭开咖啡吧的神秘和浪漫面纱。意大利人懂得人际关系可以用咖啡来联结，这是社会生活的一方面。 我们只是将咖啡视为一种产品，像杂货铺似的向顾客售出一袋袋咖啡豆，以供他们居家消费。我们离咖啡的精神和灵魂还差了一大截——而真正的咖啡精神已经存在好几个世纪了。
5、如果您对咖啡行业充满热情，并希望在咖啡厅担任学徒以获取实践经验，这是了解咖啡文化和制作工艺的一个途径。 尽管没有任何基础，学习制作饮品的时间因人而异。通常，基础的咖啡和饮品制作技能可能在一个星期内初步掌握。 然而，要成为一名合格的咖啡师，需要长时间的学习和实践。
零基础如何学习做咖啡?
是去咖啡馆里做学徒，2是到学校里学习 你想做专业的咖啡师，我就不建议做学徒了，学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。
如果初学者选择使用咖啡机，可以先了解咖啡机的使用方法和清洁方法，以及如何调整咖啡机的参数，例如水温、咖啡豆的粉碎度和咖啡粉的压力等。如果初学者选择使用手冲器具，可以学习不同的冲泡方式和手法，例如手冲咖啡的V60、法压壶和凝聚器等，以及如何控制水温、咖啡粉的用量和冲泡时间等。
其次，瑞幸的咖啡师培训涵盖全面，从咖啡豆选择、磨豆技巧到萃取技术，培训包含理论与实践两部分。对于零基础用户，需投入精力学习并实践。学习时，注意细节如磨豆时间、水温控制、萃取时长等，它们对咖啡口感与品质有直接影响。
持续学习：成为一名优秀的咖啡师是一个持续学习的过程。随着时间的推移，你可以通过参加研讨会、咖啡比赛、与其他咖啡师交流等方式来不断提升自己的知识和技能。 学习咖啡师不仅仅是技术操作，还包括对咖啡品质、烘焙过程、咖啡文化和顾客服务的理解和学习。
靠自学成才 好处是不用花钱，想学神马自己定；坏处是要自己花时间去收集整理学习资料，而且要有超强的自控力。
零基础也可以学的 不需要的 云南新东方零基础入学的 如果只是学习制作咖啡的话就不需要什么基础。我就是零基础学习，只是个人爱好，报名了一个培训课程，包括了咖啡 历史 文化学习、咖啡豆常识、手冲器具使用、意式浓缩萃取、拉花制作、咖啡品鉴等内容，只要多练习都可以熟练掌握。
