咖啡师培训设备清单
1、咖啡师培训设备清单如下：设备：意式半自动咖啡机、磨豆机、制冰机、开水器、微波炉。器具：托盘、直身水杯、咖啡杯（马克杯或者带碟咖啡杯）、奶盅、糖罐（或者袋糖）、咖啡勺、吸管、搅棒、外卖纸杯、口布、量杯、展示柜、虑冰勺、烟灰缸。
2、洗碗机是咖啡厅必备设备，减少洗碗时间，保持餐具清洁。软水机和废水泵是洗碗机的配套设备，确保洗碗效果。制冰机提供夏天所需的冷饮，容量越大越好。冰箱需足够大，能够存放所有原材料，推荐选择玻璃门冰箱，便于观察库存。
3、磨咖啡机：这是咖啡制作过程中不可或缺的设备。由于新鲜磨制的咖啡粉味道更佳，因此磨咖啡机的质量对咖啡店的成功至关重要。 咖啡机：这是制作咖啡的核心设备。根据客人的订单和咖啡风味需求，不同咖啡店需要选择不同类型的咖啡机。
写一个咖啡师的日常
澳洲咖啡师日常 咖啡店在澳洲就是早餐店，所以普遍都是早上六七点开门，下午三四点关门。咖啡师一般在开门前半小时到店里，做些开店准备工作。主要包括给咖啡机着味（seasoning），准备各种牛奶及各种配料，摆放展示柜，补充外带餐具等。开店之前最后确认收银系统，店面背景音乐准备就绪。
精品咖啡店通常是独立咖啡店，全职咖啡师的工作琐碎，对专业技能要求相对较高，会有和客人比较深入的直接交流。诚实地说，想做咖啡师并不太难，常见的意式咖啡萃取和拉花操作很容易掌握，但内化的对于咖啡萃取的理解、对于风味分辨的练习、对于风味的调整和把控能力需要日久的积累，不存在速成。
咖啡师的主要职责包括：每天开机前仔细检查所有设备，一旦发现故障或潜在问题，立即上报。每天早上进行物品检查，确保库存充足，以避免延误咖啡售卖。根据顾客需求，制作各种饮品，确保操作符合公司制定的标准，保持优雅举止，保证饮品外观吸引人。在保证饮品品质的同时，咖啡师还需控制成本，避免浪费。
咖啡行业是一个不断发展的领域，新的咖啡品种、冲泡方法和技术层出不穷。因此，咖啡学徒需要不断学习和更新自己的知识，参加相关的培训课程，阅读专业书籍，甚至参加咖啡品鉴活动，以保持自己的专业知识和技能处于行业前沿。在团队环境中工作，咖啡学徒需要具备良好的团队合作精神。
咖啡师学徒的学习内容涵盖了咖啡制作、咖啡知识和服务技能等多个方面。具体而言，学徒初期可能会先做一些杂务，比如整理桌椅、保持餐厅清洁等3。通过这些基础工作，学徒能够更好地了解咖啡店的运营环境和日常管理4。在实践中，学徒需要掌握一系列专业技能，包括磨豆、冲泡和拉花等5。
咖啡店学徒在工作中主要职责涉及咖啡制作、豆类知识、咖啡机操作和客户服务。在资深咖啡师指导下，从基本清洁和准备工作开始，逐步学习磨豆、冲泡、拉花等高级技能。日常工作内容多样，包括咖啡知识学习、操作咖啡机、制作咖啡、练习拉花、清洁与维护、客户服务和销售技巧。
烘焙店怎么赚钱
1、开烘焙店是赚钱的。通常，烘焙店的利润率在60%到80%之间，高端品牌甚至能达到90%以上。然而，烘焙店的盈利取决于多种因素，包括位置、店铺大小、品牌及经营策略等。有些烘焙店可能在初期难以盈利，需要一段时间的运营和市场培育。关键在于认真管理和高质量的产品和服务，以吸引并留住顾客。
2、烘焙店内产品布置要丰富齐全，杜绝出现零零散散。没有选择度和欣赏度的店面是很难实现成交的。在烘焙店门口摆放一些时尚、热度高的网红烘焙产品，因为经常有很多人在店内浏览，很多时候顾客们会与店长进行交流，氛围棒棒哒！有了氛围就有了成交。店长们要对烘焙行业趋势有所掌握。
3、因此蛋糕店做好精确定位尤为重要，中坚力量消费人群和产品组合策略务必匹配。
4、开烘焙店可以赚钱，但关键在于采用正确的开店模式。以下是几点关键要素：技术门槛并不低：烘焙行业对口味和造型的要求较高，没有过硬的手艺很难在竞争中脱颖而出。因此，创业者需要具备一定的烘焙技术和创意能力，以确保产品质量和吸引力。初次投资较大：烘焙设备是开店的必需品，且价格不菲。
咖啡厅开店所需设备清单
1、咖啡类设备：意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨。 食品加工类设备：果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机。 水系统类设备：CUNO滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机。
2、咖啡制作设备：意式咖啡机、美式咖啡机、专业咖啡磨豆机、单品咖啡磨豆机、咖啡渣容器、商业外带咖啡磨豆机。 食品加工设备：果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、冰块储存盒、三明治机。
3、洗碗机是咖啡厅必备设备，减少洗碗时间，保持餐具清洁。软水机和废水泵是洗碗机的配套设备，确保洗碗效果。制冰机提供夏天所需的冷饮，容量越大越好。冰箱需足够大，能够存放所有原材料，推荐选择玻璃门冰箱，便于观察库存。
4、一般来说，咖啡店的设备主要包括以下几个部分：基础设备 这些设备是所有咖啡店都需要的，包括但不限于咖啡机、磨豆机、热水机、冰箱、冷冻柜等。其中咖啡机是核心设备，价格因功能、品牌和型号而异，基本款价格在几千元至数万元不等。
