揭阳果陇粿汁培训机构(果陇粿汁配方)

职业培训 培训机构 2023-12-27 21:40:29 379

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粿汁是什么

1、菜 名: 粿汁 主 料: 粿条、肚肉 配 料: 芜荽、蒜头油、葱、粘米粉 做 法: 将粿条、水、粘米粉落鼎开成稠状上碗,将卤好肚肉,略炒、加卤汤,调料,开成粿汁汤料、上碗,配上粿汁配料即成。

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2、粿汁是潮汕地区大众化的小食,一碗粿汁吃出多种佐料,有葱珠朥、炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠之类,是潮汕人早晨、午后常吃的点心小食。

3、